■　山形の細打ちそば　■
低温乾燥法で、そばの香り高い部分を逃さず、細めに造り上げた逸品です。
素朴で田舎風のコシの強さと歯ごたえが特徴の麺です。
細麺だから食べやすい、歯ごたえも丁度いい感じ。 それでもそばの香りはしっかりするんだ！
と、無塩なこともあやかって、女性にも人気な商品。
だからもちろん、子どもさんにも食べさせやすいおそばで、一般受けもいいのです。