そばは無塩製法を採用し、
風味を損なわずに本来の旨みと香りを引き出します。
餅は精米してから36時間以内のお米を使用し、
伝統的な杵と臼で搗き上げる
昔ながらの製法を貫きます。
品質への徹底したこだわりと丁寧な手仕事で、
おいしい商品をみなさまにお届けします。
〒990-0821
山形県山形市北町1丁目3-24
城北麺工配送センター
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